It-tfaċċar tal-epidemija, ir-ritorn sussegwenti għax-xogħol, servizz mingħajr kuntatt jew distribuzzjoni mingħajr kuntatt sar il-fokus tal-catering, allura r-robot sar il-karatteristiċi tal-maħżen.
Ġestjoni tal-prestazzjoni + servizz mingħajr kuntatt Waqt li tlesti s-servizz b'ċirkuwitu magħluq ta 'kunsinna ta' ikla mingħajr kuntatt, l-intrapriża tinkludi wkoll il-ġestjoni tal-prestazzjoni tal-impjegati, sabiex ir-robot ma jservix biss għall-ikel, iżda jservi wkoll għall-immaniġġjar tal-intrapriża.
L-epidemija taċ-ċirku magħluq ta 'servizz mingħajr kuntatt wasslet lill-konsumaturi biex jagħtu aktar attenzjoni lis-sikurezza tal-ikel, speċjalment l-industrija tal-catering, li tiffoka fuq is-servizz. Aktar u aktar konsumaturi jitolbu li jgawdu l-ikel f'ambjent aktar sigur. Permezz tar-robot tal-kunsinna tal-ikel, jista 'mhux biss jeħles parti mix-xogħol tal-wejter fis-sala ta' quddiem, iżda wkoll iħalli lill-ikla jkollhom esperjenza ta 'ikel sikur. Mod ta 'servizz mingħajr kuntatt, ir-reputazzjoni tas-servizz mhix skontata, ir-ristorant jista' jingħad li joqtol ħafna għasafar b'ġebla waħda. Fl-istess ħin, permezz tal-baċir bis-sistema tal-immaniġġjar tal-catering, meta titlesta l-produzzjoni tal-ikel, il-kodiċi tal-oġġetti tal-iskanjar tad-dixx prinċipali u l-kodiċi tal-impjegat, ir-robot jista 'jiġi speċifikat fir-riċeviment biex tibgħat l-ikel għal tabella ta' struzzjoni fl-istess ħin, is-sinkronizzazzjoni tal-informazzjoni tal-persunal mas-sistema tal-immaniġġjar tal-ikel u x-xorb, talbiet effiċjenti tal-intrapriża sħiħa għall-immaniġġjar tal-prestazzjoni tal-impjegati, effiċjenza tas-servizzi tal-implimentazzjoni u titjib tal-effiċjenza tal-immaniġġjar tal-GG quot; effett doppju" ;!
Ħalli l-informazzjoni tad-dejta permezz ta 'kull ħolqa tal-operazzjoni tar-restorant, dan huwa l-valur importanti tal-intrapriżi tal-catering attwali fit-triq tat-trasformazzjoni diġitali.
Skond id-data ta 'l-istitut tar-riċerka, l-ispiża ta' min iġorr il-platti / wejter f'Beijing hija ta 'madwar 3000-4000 wan, flimkien ma' l-ispiża ta 'akkomodazzjoni, immaniġġjar u taħriġ, eċċ., L-intrapriżi ta' l-ikel jeħtieġu jinvestu spiża għolja tax-xogħol fuq platti / wejter kull xahar. Il-volum medju ta 'kunsinna ta' kuljum tar-robot tal-kunsinna tal-ikel huwa ta 'madwar 300 platt, u l-quċċata tal-ikla tista' tilħaq madwar 400 platt, li huwa ekwivalenti għall-ammont ta 'xogħol ta' 1-2 wejters f'maħżen wieħed! Investiment wieħed biss, l-iffrankar annwali fl-ispejjeż tax-xogħol għall-intrapriżi tal-catering huwa evidenti minnu nnifsu.
Hekk kif l-ikel jitwassal mir-robots, il-klijenti spiss ikollhom jiġbru l-ikel tagħhom minn trejs robotiċi. Madankollu, jista 'jiġi kkontrollat permezz ta' softwer biex tirrealizza li wara li l-wejter jiskennja l-kċina biex jagħmel ordni, ir-robot jista 'jwassal l-isem tad-dixx u n-numru tal-mejda fuq l-iskrin wara li jasal fis-sedil, u jimla l-GG quot; interazzjoni" ma ’dawk li jieklu biex iwasslu l-ikel. Fl-istess ħin, ir-robot tal-kunsinna tal-ikel jista 'jirritorna fil-kċina waħdu wara li jlesti xogħol ta' kunsinna tal-ikel (mejda waħda jew tabelli multipli). Dan mhux biss inaqqas it-tħaddim manwali tal-persunal jew il-klijenti tal-front office, u jippermetti lis-server jiffoka aktar fuq is-servizz tal-klijent, iżda jnaqqas ukoll ir-riskju ta 'kuntatt possibbli matul is-servizz.